HACKFLEISCH ZUCCHINI PASTA

ZUTATEN

500g Pasta eurer Wahl
500g Hackfleisch
5 Zucchini
1 große weiße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250 ml Romana Creme Fine 7%
4 EL Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG

1
Zwiebel und Knoblauch klein schneidenIn einer Pfanne mit 1 EL Ölivenöl kurz andünsten
2
Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer scharf anbraten
3
Währenddessen Pasta abkochen
4
Zucchini in Würfel schneiden und in einer extra Pfannemit Olivenöl anbraten. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen
5
Zucchini zu dem Hackfleisch dazugeben
6
Alles mit Gemüsebrühe ablöschen und ggf. mit Gemüsebrühpulver nachwürzen
7
Romana Creme Fine dazugeben und für 2 min auf mittlerer Stufe köcheln lassen
8
Wichtig: nicht zu lange kochen, sonst wird die Zucchini matschig
9
Pasta und Sauce auf einen Teller geben und servieren!
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